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加工肉

10,000 
北海道白糠栄三郎商店
オール道産原料を使った製品です。 味の決め手は自社独自開発したえぞ鹿肉酵素分解エキスです。 ソースなど一切使わず、そのまま焼いて、鹿肉の旨みをお召し上がりください。...
在庫あり

10,000 
北海道白糠栄三郎商店
えぞ鹿の故郷、北海道白糠産えぞ鹿肉を使用。 化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。 風味豊かな生姜味とピリ辛味を味わえます。 ご飯のお友、酒の肴にぴったり!そば、うどんに添えても美味しいです!お茶漬けにも絶品です。...
在庫あり

10,000 
北海道白糠栄三郎商店
オール北海道産原料で安心・安全・美味しいです!具は道産えぞ鹿肉と道産幻玉葱ー札幌黄のみで配合。 皮には道産小麦粉に道産野菜パウダーを練込み、彩りふわふわの生地に仕上げました。 シンプルな塩味、懐かしい醤油南蛮味、伝統的な味噌味、スパイシーなカレー味、バリエーション豊富、4つの味を味わえます。...
在庫あり

10,000 
北海道白糠栄三郎商店
【鹿肉カレー】とろとろ煮込んだ鹿肉、ゴロゴロのジャガイモと人参が入った、食べ応え満点のスパイシーカレーです。 【鹿肉ハンバーグ】えぞ鹿肉の旨味をぎゅっと凝縮した本格鉄焼きの手作りハンバーグ。 玉葱と椎茸の旨味たっぷりな醤油ベース味です。 【鹿肉ミートボール】油で揚げていないヘルシーなミートボールです。...
在庫あり

11,000 
北海道白糠栄三郎商店
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。...
在庫あり

10,000 
北海道白糠栄三郎商店
油で揚げていないヘルシーなミートボールです。 カツオと昆布のあっさり和風だしで、鹿肉の旨味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:北海道えぞ鹿ファクトリー
在庫あり

10,000 
北海道白糠栄三郎商店
えぞ鹿肉の旨味をぎゅっと凝縮した本格鉄焼きの手作りハンバーグ。 玉葱と椎茸の旨味たっぷりな醤油ベース味です。 ※画像はイメージです。 事業者:北海道えぞ鹿ファクトリー
在庫あり

10,000 
北海道白糠栄三郎商店
とろとろ煮込んだ鹿肉、ゴロゴロのジャガイモと人参が入った、食べ応え満点のスパイシーカレーです。 ※画像はイメージです。 事業者:北海道えぞ鹿ファクトリー
在庫あり