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※2022年12月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】_T013-0248-2212

寄附金額
13,000 
460792
北海道白糠町
寄附金の用途を選択してください。
在庫あり
+

※2022年12月末までにお届けします。

※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。

もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】』です。



キングを超えたエンペラーサーモン!



自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。

EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。



《より健康的に育てています》

ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、

過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。

栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。

その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。



《ノンドリップ仕立て》

製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。

気になるドリップも、ほとんど出ません。

扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。


《お召上がり方》

お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。

厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。

きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。

※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。

※パッケージが変更になる場合がございます。



《担当者から》

本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。

「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。

鮮度には細心の注意を払い製造しております。

特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。



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※画像はイメージです。



事業者:東和食品(株)

お届け目安:
バリエーション:
エンペラーサーモン:1kg※ノルウェー産原材料アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤
事業者:
東和食品株式会社
寄付金額で絞る:
10,001円~20,000円
自治体で絞る:
北海道 白糠町
賞味期限:
賞味期限製造日から冷凍で1年間解凍後、冷蔵庫で保管開封の場合→翌日真空のまま→3日色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ
返礼品で絞る:
海鮮