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しらす・ちりめん

9,000 
まるとも海産,
■説明 和歌山県湯浅近海で水揚げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜で踊らせるように釜茹でする為、旨みたっぷり、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。...
在庫あり

11,000 
魚鶴商店,
■説明 地元湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを釜茹でする為鮮度抜群でふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。...
在庫あり

21,000 
まるとも海産,
■説明 和歌山県湯浅湾近海で水揚げされたしらすを大釜の厚釜でいっきに踊り炊きし、昔ながらの製法にこだわり、機械式ではなく、完全天日干しでじっくりと作りあげています。 その為、魚本来の味がさらに凝縮され、硬すぎない絶妙の食感で、噛めば噛むほどお口の中に旨味がひろがります。...
在庫あり

18,000 
株式会社 前福,
◆説明...
在庫あり

15,000 
株式会社 前福,
◆説明 その日湯浅湾で水揚げされたばかりの新鮮なしらすを赤穂の天然塩のみで釜茹でしました。 しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かすために保存料や着色料などの添加物は一切不使用、創業明治36年より守り続ける製法です。 美味しいだけではなく安全性も抜群。安心してお召し上がりいただけます。...
在庫あり

18,000 
株式会社 前福,
◆説明 その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて最も美味しく炊き上げられる形をとります。しらすポン酢は、天然だしとたっぷりの橙果汁を使用した、さっぱりしたポン酢でございます。...
在庫あり

14,000 
和歌山厳選館((株)ティーエムテック),
■説明 本場紀州の海の幸。新鮮な和歌山の釜揚げしらすを加工場直送でチルド(冷蔵)にてお届け致します。 黒潮あらう紀伊水道にて自社の船で漁獲し、自社の加工場で釜揚げした新鮮しらすです。 しらすそのままの風味とおいしさを生かし、無添加、うす塩で加工しております。...
在庫あり

7,000 
株式会社 則種海産,
■説明 水揚げされたばかりのしらすをすぐに自社工場へ運び、急速冷凍しています。 氷水につけることでしらすの身が引き締まり、より鮮度の良い食感が味わえます。 ■生産者の声 生しらすは非常に扱いが難しく、鮮度を保つために手早く正確に作業を進めています。 原材料:いわし稚魚...
在庫あり