新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.4kg】_T010-0491
ロシア沿岸枠漁で漁獲された鮭を新巻鮭姿切身に仕立て、4分割に真空しました。
春～夏にかけてロシア沿岸で漁獲された鮭を使用しております。
この時期の鮭は、卵や白子を持つ前の若い魚体で、身がやわらかく、程よい脂乗りがあって美味しいです。
皮の厚みも比較的薄く、焼いて食べやすく、お好きな方にはおすすめです。
鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。
魚体に食塩を塗し、一晩浸透させる事により、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。
食べやすいように、切身にして真空包装しております。
ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。
近年、流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。
※加熱してお召し上がりください。
※骨が付いています。
※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。
※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。
※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。
もちろん、商品重量は守ってお届けします。
---------------------------------------------------------------※画像はイメージです。
事業者：東和食品（株）
春～夏にかけてロシア沿岸で漁獲された鮭を使用しております。
この時期の鮭は、卵や白子を持つ前の若い魚体で、身がやわらかく、程よい脂乗りがあって美味しいです。
皮の厚みも比較的薄く、焼いて食べやすく、お好きな方にはおすすめです。
鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。
魚体に食塩を塗し、一晩浸透させる事により、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。
食べやすいように、切身にして真空包装しております。
ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。
近年、流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。
※加熱してお召し上がりください。
※骨が付いています。
※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。
※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。
※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。
もちろん、商品重量は守ってお届けします。
---------------------------------------------------------------※画像はイメージです。
事業者：東和食品（株）
お届け目安:
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
バリエーション:
1.4kg原材料名鮭（ロシア産）、食塩
事業者:
東和食品株式会社
寄付金額で絞る:
~10,000円
自治体で絞る:
北海道 白糠町
賞味期限:
賞味期限冷凍で90日
返礼品で絞る:
海鮮
