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【伝統的な漁法を守り続ける】 冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・自然豊かな洞爺湖で、のびのびと育ったわかさぎは、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。...
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みどり豊かな洞爺湖で育まれた貴重な天然ひめますを串揚げ用に加工しました。 ひめますは、淡白な魚ですので、できれば油で揚げ(冷凍のまま)、塩をまぶしご賞味ください。 ビールを飲みながら、串揚げひめますをかぶりついてみませんか。 1本約100g入(体長約20cm)×4本 ※画像はイメージです。...
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冷凍開きひめます約180g×2尾
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洞爺湖地場産品協同組合(HY), 300924
洞爺湖で釣り漁獲した新鮮で、脂ののった大型ひめますを尾頭付きの2枚おろしにし、真空パック冷凍したものです。 流し水やぬるま湯で解凍し、即、煮たり、焼いたりできる手間いらずでひめますを堪能できる重宝なものです。 生重量換算180g程度の洞爺湖産冷凍開きひめます2尾 ※画像はイメージです。 ※商品コード:...
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洞爺湖産黄金のわかさぎ 22尾×4P
11,000
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洞爺湖地場産品協同組合(HY), 300924
【冬の限定漁獲、脂のり抜群、幻の子持ち!】 周囲の山々から流れ込む栄養豊富な水を湛える洞爺湖で育つわかさぎは、旨みが評判の逸品です。 【伝統的な漁法を守り続ける】 冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・洞爺湖で、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。...
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洞爺湖産わかさぎ(22尾入り×2P)・ひめます約180g×2尾セット
11,000
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洞爺湖地場産品協同組合(HY), 300924
周囲の山々から流れ込む栄養豊富な水を湛える洞爺湖で育つ「わかさぎ」と「ひめます」をお楽しみ頂けるセットです。 厳冬の12月・1月に洞爺湖で刺網で獲ったわかさぎです。厳冬にとったわかさぎは脂がのり大変うまいと評判です。 調理は解凍せず、冷凍のまま油で焼き、塩・こしょうの味付で簡単調理で美味です。...
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洞爺湖産ひめます6尾(約800g前後)冷凍
11,000
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洞爺湖地場産品協同組合(HY),
みどり豊かな洞爺湖で育まれた「釣り漁獲」にこだわった鮮度抜群の貴重な天然ひめますです。 早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに当組合作業所に持ち込み、 真空パック冷凍したものです。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。...
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